‘서울우유 유기농우유’
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요

식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료

중앙일보

2023.10.16 07:00
밀키요 그릭 1000억 유산균 프렌치 스타일 보틀&콩포트 요거트 3종, 프리미엄 그릭요거트 5종 출시

2015년 그릭요거트로 시작하여 프리미엄 디저트와 건강한 식품을 꾸준히 선보이고 있는 밀키요가 프렌치 스타일 보틀&콩포트 3종과 프리미엄 요거트 5종을 출시했다. 프렌치

중앙일보

2023.09.14 18:05
[기업이 힘이다!] 마스터 PB ‘오늘좋은’ 돌풍…각 상품군서 판매량 1위

롯데마트 롯데마트가 지난달 론칭한 마스터 PB ‘오늘좋은’의 신상품이 출시 한 달 만에 각 상품군에서 판매량 1위를 하며 흥행에 성공했다. 사진은 서울역점 ‘오늘좋은’ 매장. [

중앙일보

2023.04.28 00:05
‘최고’ 고집을 담다, 풀만 먹인 소 곰탕 감칠맛 두 배

━ 이택희의 맛따라기 풀만 먹고 자란 소고기로 끓인 이드로 곰탕. [사진 이택희] 실패의 이유가 궁금했다. 주인도 만나자마자 그게 궁금하다고 했다. 스스로 말하듯 “에르메

중앙선데이

2023.04.15 00:01
“국내산 우유의 무기는 신선도…콜드체인 시스템 등 혁신”

문진섭 서울우유협동조합장 “수입산 멸균우유에 대응할 국내산 우유의 무기는 단연코 ‘신선도’입니다. 서울우유협동조합은 보다 신선한 우유를 제공하기 위해 현장 컨설턴트들이 전국의 목

중앙일보

2023.03.21 00:03
문진섭 서울우유 조합장 “소화 잘되는 ‘A2 우유’로 수입산에 대응”

문진섭 서울우유협동조합장은 20일 중앙일보와 인터뷰에서 “모유와 유사한 단백질 구조를 가진 A2 우유를 올해 하반기 출시 목표로 준비 중”이라고 밝혔다. 사진 서울우유협동조합

중앙일보

2023.03.20 17:06